Wist je dat rode bieten een reinigende werking hebben op je lever? En dat ze je bloeddruk onder controle kunnen houden als je ze regelmatig eet? Daarnaast verbeteren ze de doorbloeding naar je hersenen en ze helpen bij het afvallen! Zo hebben ze nog veel meer voordelen voor je gezondheid en ze zijn dus super goed voor je. Ze bevatten ook nog eens weinig calorieën, maar wel veel voedingsstoffen. Een win-win situatie!
Na het succes van mijn groene smoothie met spinazie, wilde ik meer soorten uitproberen zoals deze bieten smoothie met bosvruchten en ook deze is echt heel lekker. De combinatie met bosvruchten, aardbeien en munt past heel goed, waardoor ik het lastig vind te kiezen welke nu mijn favoriet is 😉
In de supermarkt kan je biologische voorgekookte bieten kopen. Deze zijn best lang houdbaar en niet eens zo duur. Ideaal dus om standaard in je koelkast te hebben liggen voor een gezonde maaltijd of een lekkere, gezonde bieten smoothie zoals deze.
‘S ochtends drink ik deze smoothie als snel ontbijtje en voeg er dan havermout aan toe voor een meer verzadigd gevoel die je ook kan meenemen voor onderweg. Voor een frisse vitamineboost gebruik ik bevroren vruchten, zodat het op een milkshake lijkt.
Ik hoop dat jij deze bieten smoothie net zo lekker vind als ik. Laat je het mij weten via @denise_happyfitandhealthy? Ik ben erg benieuwd!
Bieten smoothie met bosvruchten - Clean eating, Glutenvrij, Lactosevrij, Paleo
Ingrediënten
- 250 gram aardbeien
- 200 gram bosvruchten
- 200 gram gekookte rode bieten
- 200 ml water
- 30 blaadjes munt
- 2 el chia
- 2 tl agavesiroop
- 2 tl gember
Instructies
- Snijd de bieten in grove stukken en doe ze in de blender.
- Was de blaadjes munt en voeg ze toe in de blender.
- Voeg ook het water, het fruit, de chiazaadjes, gember en agavesiroop eraan toe en mix het door elkaar.
- Blend niet te lang als je een koude smoothie wilt, maar net lang genoeg zodat alles net goed door elkaar gemixt is.
- Verdeel de smoothie over 2 grote glazen.
Iedere Week Nieuwe Recepten in je Mailbox!
Op dit moment halen duizenden mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je ook op de hoogte blijven vul hieronder je beste e-mail adres in:
