Snijd de bieten in grove stukken en doe ze in de blender.

Was de blaadjes munt en voeg ze toe in de blender.

Voeg ook het water, het fruit, de chiazaadjes, gember en agavesiroop eraan toe en mix het door elkaar.

Blend niet te lang als je een koude smoothie wilt, maar net lang genoeg zodat alles net goed door elkaar gemixt is.

Verdeel de smoothie over 2 grote glazen.