Deze zalmfilet uit de oven is echt heer-lijk! Mocht je op zoek zijn naar een makkelijk gerecht dat heerlijk en gezond is, dan is dit me toch een aanrader. Je hebt er zelf nog een 10 minuten werk aan, de oven doet de rest zodat je deze zalmfilet in 30 minuten op tafel hebt staan. Ondertussen kan jij lekker relaxen. Houd het mooie stukje filet wel tegen het einde in de gaten, want elke oven is natuurlijk anders. En misschien heb je hem liever iets langer gebakken dan ik of juist iets korter. Smaken verschillen, maar hoe dan ook, deze zalmfilet gaat je geweldig smaken met de heerlijke kruiden erbij. Enjoy!
Zalmfilet uit de oven
Ingrediënten
Voor de filet
- 600 gram wilde zalm
- cherrytomaatjes
- olijfolie
- paprikapoeder
- peper en zout
Voor de saus
- 0,5 citroen sap
- 2 el olijfolie
- 2 tenen knoflook
- 2 tl dille vers of gedroogd
- 1 tl tijm vers of gedroogd
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Leg de zalmfilet op een bord of snijplank om te controleren op graatjes.
- Vet de ovenschaal in met olijfolie en leg hier de zalm in.
- Bestrooi de zalm royaal met paprikapoeder en een beetje peper en zout.
- Hak de dille en tijm fijn als je verse kruiden gebruikt.
- Meng in een schaaltje de ingrediënten voor de saus en schenk deze over de zalm.
- Snijd de cherrytomaatjes door de helft en leg deze bij de zalm.
- Bereid de zalm voor ongeveer 20 minuten in de oven, maar houd het wel een beetje in de gaten. Elke oven is anders.
- Serveer de zalm op een groot bord en garneer met bijvoorbeeld wat bosuitjes en extra groene kruiden.
Iedere Week Nieuwe Recepten in je Mailbox!
Op dit moment halen duizenden mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je ook op de hoogte blijven vul hieronder je beste e-mail adres in:
