Ben jij ook zo gek op gemarineerde kippenvleugels? Vroeger kochten we vaak een verpakking kant-en-klare gemarineerde kippenvleugels. Heerlijk! Tegenwoordig maak ik ze alleen liever zelf, een betere keuze met minder zout, nog lekkerder en met meer liefde bereid. En dat proef je! 😉
Ik marineer de kip altijd een dag van tevoren, zodat de kruiden goed kunnen intrekken en ik vind het leuk om elke keer weer een andere marinade te maken. Deze keer ging ik voor een Aziatisch tintje met onder andere wat sojasaus en five spices. Het zijn aardig wat verschillende kruiden, maar het resultaat is het zeker waard. Wij hebben onze vingers er letterlijk bij afgelikt.
Je kan ze trouwens ook op de barbecue bereiden. Ook zo lekker. Ik ben benieuwd wat jij van deze gemarineerde kippenvleugels vindt! Laat je het mij weten?
Gemarineerde kippenvleugels
Ingrediënten
- 1200 gram kippenvleugels
- 3 el olijfolie
- 2 el honing
- 1 el maizena
- 1 el natriumarme sojasaus of tamari
- 1 teentje knoflook
- 2 tl knoflookpoeder
- 2 tl paprikapoeder
- 2 tl five spices
- 2 tl sesamolie
- 1 tl komijnpoeder
- 1 tl peper
- 1/2 tl zout
Instructies
- Pers de knoflook uit een grote kom en voeg de alle ingredienten hieraan toe en roer met een garde door elkaar.
- Voeg de kipvleugels hieraan toe en hussel alles goed door elkaar.
- Laat dit zo lang mogelijk intrekken.
- Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de kipvleugels in een ovenschaal voor 20 minuten. De schaal invetten is niet nodig.
- Zet vervolgens voor 5 minuten de grill aan, zodat het krokant wordt.
- Houdt wel in de gaten dat het niet gaat aanbranden.
Iedere Week Nieuwe Recepten in je Mailbox!
Op dit moment halen duizenden mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je ook op de hoogte blijven vul hieronder je beste e-mail adres in:
