Was het wortelloof en basilicumblaadjes.

Rooster de pijnboompitjes in een droge koekpan tot ze lichtbruin van kleur zijn.

Voeg alle ingrediënten bij elkaar en pureer in een keukenmachine of met een staafmixer.

Heb je geen van beide, dan kan je ook een vijzel gebruiken.

Vind je de pesto een beetje droog, voeg er dan nog een beetje olijfolie bij.

Breng op smaak met peper en zout.