Go Back

Zoete aardappelbrownies (Glutenvrij)

Voorbereidingstijd10 min
Bereidingstijd40 min
Totale tijd50 min
Porties: 16 stukken

Ingrediƫnten

  • 450 gram Zoete aardappel
  • 50 gram kokosolie
  • 60 gram cacao
  • 40 gram pure chocolade (ik gebruik 90%)
  • 3 el agavesiroop
  • 3 tl vanille extract
  • 3 tl bakpoeder
  • 1 tl kaneel

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Rasp de zoete aardappel fijn en snijd de pure chocolade in kleine stukjes.
  • Voeg alle ingrediĆ«nten in een kom en roer het goed door elkaar.
  • Bekleed een ovenschaal van 20 x 20 cm met bakpapier en giet het mengsel hierin.
  • Bak de brownie voor 30 tot 40 minuten in de oven zoals je het zelf lekker vindt.
  • Laat de brownie voor een paar minuten afkoelen en snijd het dan in stukjes.