Wraps, taco’s, tortilla’s… allemaal zo heerlijk! Je kan er alles indoen wat je lekker vindt. Vandaag hebben wij ervoor gekozen om maïstortilla’s te vullen met gerookte zalm. Als groenten heb ik komkommer en spinazie gedaan, omdat ik deze altijd zo goed bij zalm vind passen.
Ik heb een heerlijk fris sausje gemaakt van sojayoghurt. Deze heb ik op smaak gebracht met verse peterselie en een beetje peper. Lekker fris en het maakt deze zalm wraps helemaal af. Heerlijk!
Laat je het mij weten wanneer je dit receptje gemaakt hebt? Dat zou ik erg leuk vinden!
Zalm spinazie wraps - Clean eating, Glutenvrij, Lactosevrij
Ingrediënten
- 2 maistortilla's Consenza Tortilla zijn goede van 80% maïs
- 150 gram gerookte zalm
- 100 gram komkommer
- 30 gram spinazie
- 100 ml Griekse yoghurt of sojayoghurt
- handje spinazie
- snufje peper
Instructies
- Breng de yoghurt op smaak met fijngehakte peterselie en een beetje peper.
- Was en snijd de komkommer in stukjes.
- Bestrijk de wraps met de yoghurt en verdeel de gerookte zalm over de wraps.
- Verdeel ook de spinazie en komkommer over de wraps.
- Vouw de wraps dicht en serveer ze meteen of bewaar ze voor later.
Iedere Week Nieuwe Recepten in je Mailbox!
Op dit moment halen duizenden mensen elke week nieuwe inspiratie uit onze gratis recepten. Wil je ook op de hoogte blijven vul hieronder je beste e-mail adres in:
