Go Back

Raita - Frisse yoghurtsaus

Voorbereidingstijd5 min
Totale tijd5 min
Gang: Sauzen en dressings
Porties: 4 personen

Ingrediƫnten

  • 500 gram (plantaardige) yoghurt of Griekse yoghurt
  • 1/4 komkommer
  • 1 handje munt
  • 1 handje koriander
  • 1/2 tl komijn
  • 1/2 tl gemalen mosterdzaad
  • snufje peper en zout

Instructies

  • Schep de yoghurt in een kom met de gedroogde kruiden.
  • Snijd de komkommer in kleine stukjes en de munt en koriander fijn.
  • Voeg de gesneden komkommer en kruiden bij de yoghurt en roer goed door elkaar.
  • Proef de Raita en voeg er naar smaak een beetje peper en zout aan toe.
  • Bewaar het in de koelkast totdat je het gebruikt.