Van dit bananenbrood word ik toch zo blij! Ik heb al vaker bananenbrood gemaakt, maar elke keer miste ik toch iets waardoor ik het steeds opnieuw 'moest' proberen met enkele aanpassingen. Deze vind ik echt zo heerlijk! Ik eet vaak 2 plakjes als ontbijt of als tussendoortje. Lekker met de walnoten als extra, maar mocht je allergisch zijn voor noten dan kan je deze natuurlijk gewoon weglaten. Oh en extra plakjes banaan op de bovenkant, zoals ik hier heb gedaan is ook echt een aanrader. Geniet ervan!

Recept Afdrukken
Bananenbrood - Clean eating, Glutenvrij, Lactosevrij, Paleo
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Prep Tijd 15 minuten
Kook Tijd 35 minuten
Porties
brood
Ingrediënten
Ingrediënten
Prep Tijd 15 minuten
Kook Tijd 35 minuten
Porties
brood
Ingrediënten
Ingrediënten
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Snijd de walnoten en chocolade in stukjes. Ik heb 90% pure chocolade gebruikt.
  3. Prak de bananen fijn met een vork in een kom.
  4. Kluts het ei en voeg dit aan de geprakte bananen toe.
  5. Roer dit goed door elkaar.
  6. Voeg vervolgens de overige ingrediënten aan het mengsel toe en meng het tot een geheel.
  7. Bekleed de cakevorm met bakpapier en giet het mengsel in de cakevorm.
  8. Bak het bananenbrood in 35 minuten in de oven.
  9. Prik met een cocktailprikker in het brood om te kijken of het brood naar wens en laat het brood afkoelen op een rooster.
  10. In de koelkast blijft het brood zeker 4 dagen houdbaar.